ごあいさつ

食品工場の衛生管理担当のみなさん、こんにちは !

衛生管理アドバイザーの今井と申します。

異物混入対策用品を扱っている、(株)エクシールで働いています。

食品工場は製品への異物混入の発覚により、クレームが起きたりメディアに取り上げられたりと、大きなリスクが発生します。

食品衛生に関して注目されている今、監査や品質に対する目が厳しくなり、日々プレッシャーを感じているのではないでしょうか。

 

展示会でお客様とお話しさせていただく中で、こんなお悩みを抱える企業様がたくさんいらっしゃいました。

「食品工場の衛生管理ご担当者様へ」
こんなお悩みございませんか?

  • HACCP義務化に向けて対策したいが、何から始めたらいいか分からない
  • 工場の床が汚いが、毎日は清掃ができない
  • 異物混入の可能性をできる限りなくしたい

つまり、足元の対策をしっかりすることで、大幅に異物混入の可能性を低くすることができます。足元の異物混入対策として効果的なものに粘着マットがあります。

粘着マットの選び方と使い方で靴底異物対策の効果が変わります

床に落ちたほこり・毛髪は、靴底に付着し、工場内に持ち込んでしまう可能性があります。そこで、靴底の異物対策として多くの工場で導入されている粘着マットですが、種類や使い方によっては効果も変わります。

粘着マットの種類 Type

めくるタイプのマット

めくるタイプのマット

粘着剤のついた紙が何層にも重なっており、その上で足踏みすることで靴底のゴミを除去するマットです。

汚れてきたら、一枚めくり、新しい粘着面を使うことができます。

ステップマット(めくらないタイプのマット)

ステップマット(めくらないタイプのマット)

素材自体に粘着力があり、粘着剤を使用していないマットです。汚れたら水拭きして、乾いたら再度使用できます。素材がやわらかく、靴底の小さな溝によくなじみます。

粘着マットの設置場所 Installation

粘着マットのおすすめの設置場所は、細かいほこりが出るエリアです。

例えば、エアシャワーの前後や、更衣室の中など、毛髪や糸くず、使用する材料のビニール片などが落ちやすい場所に設置すると、靴底のほこりを取るだけでなく、動いたときに落ちた異物も再度舞い上げないようキャッチしてくれるため、効果的に使用できます。

 

めくるタイプのマットをご存知の担当者様も多いかと思いますが、めくらないマットは初めて聞いた方も多いのではないでしょうか?異物除去率が非常に高く、低コストで対策ができるめくらないマットは、「工場の環境改善をしたいけど、何から始めたらいいか分からない」や、「低コストで質の良い対策がしたい」企業様におススメです。では、めくらないタイプのマット、ステップマットについて更に詳しく見ていきましょう。

お悩み別!ステップマットによる足元環境の改善

<p>工場内の床が汚く、毛髪やビニール 片混入のクレームが心配だ。</p>

工場内の床が汚く、毛髪やビニール 片混入のクレームが心配だ。

<p>工場内の床が汚く、毛髪やビニール 片混入のクレームが心配だ。</p>

工場内で使用している材料の粉や、従業員が動いた際に落ちた毛髪で床が汚いというお悩みにステップマットは効果的です。靴底の汚れを取ることで、床へ汚れが広がるのを防ぐことができます。

工場内で使用している材料の粉や、従業員が動いた際に落ちた毛髪で床が汚いというお悩みにステップマットは効果的です。靴底の汚れを取ることで、床へ汚れが広がるのを防ぐことができます。

<p>対策はしたいけれど、コストはそんなに かけられない・・・!</p>

対策はしたいけれど、コストはそんなに かけられない・・・!

<p>対策はしたいけれど、コストはそんなに かけられない・・・!</p>

質の良い異物混入対策をするうえで、定期的なクリーン用品の買い替えやメンテナンスは必須です。

粘着マットも、定期的にランニングコストがかかります。しかし、ステップマットなら水で洗うだけで汚れが落ちるため繰り返し使用できます。粘着力も除去率もほぼ変わらず約 2〜3 年使用できます。

<p>コスト比較</p>

コスト比較

<p>コスト比較</p>

比較サンプル

  • ステップマット(エクシール製)
  • 強粘着めくるタイプのマット(B社製)
  • 弱粘着めくるタイプのマット(B社製)
  • 抗菌めくるタイプのマット(A社製)

比較条件

サイズは一般的に広く使用されている 900×600mmのものを使用。

めくるタイプは1日2回、朝と昼にめくるものとして比較した。

異物除去率99%のステップマット導入実績

お客様の声

<p>原料で通路が汚れてしまうことに悩んで いましたが…</p>

原料で通路が汚れてしまうことに悩んで いましたが…

原料の粉物が舞い、作業室の外の通路が汚れてしまうことに悩んでいました。

ステップマットは細かい粉も驚くほどしっかり吸着!

作業室の外も原料の粉で汚れることなくきれいな状態を保つことができるので、とても助かっています。

大阪府・医療機器メーカー
<p>設置に両面テープを使用しないので移設が 容易!</p>

設置に両面テープを使用しないので移設が 容易!

ランニングコストゼロに魅力を感じ導入しました。

作業場の入場口に設置し使っています。繰り返し使え、設置に両面テープを使用して いないので移設が容易という点が気に入っています。

茨城県・食品メーカー
<p>異物混入対策にしっかり取り組んでいると 評価されました。</p>

異物混入対策にしっかり取り組んでいると 評価されました。

メーカーの監査があった時、ステップマットを設置していたおかげで着目され、異物混入に良く対策できていると評価を頂けました。

評価ランクも上がりとても感謝しています。

長野県・食品工場
<p>足洗機はメンテナンスが手間でしたが…</p>

足洗機はメンテナンスが手間でしたが…

足洗機はメンテナンスが手間で、汚れ・カビなどの発生や、夏場に水の異臭がするなど問題があり困っていました。

ステップマットはメンテナンスがしやすく管理も楽!前室の汚れやカビもなくなり、動線もスムーズになりました。

埼玉県・食品メーカー

粘着マットについてよくある質問

濡れているような場所でも使用できますか?
濡れることで本来の粘着力が弱まり、効果が出ません。 乾いた環境でご使用ください。
どのような場所に設置するのが良いですか?
クリーンルームやエアシャワーの前、更衣室の中に設置すると効果的です。
細かいほこりが舞いやすい場所や、毛髪、糸くずなどが落下する可能性のある個所が良いです。
マットの交換・買い替え頻度はどれくらいですか?
ステップマットは約2〜3年、めくるタイプのマットは30枚綴りで1日2回めくったとして2週間程度で交換・買い替えの必要があります。
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