食品工場や調理場で設備を洗浄・消毒するときの手順 ~調理台編~|適切な洗浄・消毒で食中毒を防ごう

こんにちは!エクシールの今井です。 すこし前から自炊をするようになり、家族の晩御飯も私が作ることが多くなりました。 先日大根を使っている時、皮がもったいないと思い、活用法がないか調べてみたらお漬物や、きんぴらなどにアレン … 続きを読む 食品工場や調理場で設備を洗浄・消毒するときの手順 ~調理台編~|適切な洗浄・消毒で食中毒を防ごう